Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók
- 2 kg szeletelt harcsa
- 1 db narancs héja
- 1 db cirtom héja
- 1 csipet só
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 csipet szerecsendió
- 1 csipet őrölt koriander
- 1 db citrom leve
Elkészítési idő
20 perc
Elkészítés módja
A halat jól kimossuk, megtörölgetjük. A citrusféléket durvára őröljük, a fűszerekkel és sóval összekeverjük, jó fokhagymásan. Szűrőben száraz pácba rakjuk, soronként váltva a halat és a pácfélét. Legalább 1 éjjelre hűtőben érleljük. Sütése forró olajban történik, miután lesodorjuk a pácot a halról. Sütés után a citromléhez kis vizet teszünk, és beletörünk fokhagymát, sózzuk. A sült halat ebbe mártogatva fogyasztjuk.
Szakácskönyvek - Polc.hu könyvesbolt
Te hogy készíted el?
Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.
Ha olyan ételt elkészítését ismered, aminek a receptje nem található meg a ReeptStart.hu oldalon, kérjük küldd el nekünk.
Lepje meg partnereit egy igazi különlegességgel. A Hungarian Culinary Art bemutatja a magyar konyha remekeit úgy, ahogy látni szeretnénk: receptekkel és csodálatos képekkel.
Ismertető és megrendelés
Vidék íze
Warning: simplexml_load_file() [function.simplexml-load-file]: URL file-access is disabled in the server configuration in /var/www/vhosts/receptstart.hu/httpdocs/inc/receptstart.hu.inc.php on line 564
Warning: simplexml_load_file(http://www.szabadfold.hu/recept_rss) [function.simplexml-load-file]: failed to open stream: no suitable wrapper could be found in /var/www/vhosts/receptstart.hu/httpdocs/inc/receptstart.hu.inc.php on line 564
Warning: simplexml_load_file() [function.simplexml-load-file]: I/O warning : failed to load external entity "http://www.szabadfold.hu/recept_rss" in /var/www/vhosts/receptstart.hu/httpdocs/inc/receptstart.hu.inc.php on line 564
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/vhosts/receptstart.hu/httpdocs/inc/receptstart.hu.inc.php on line 566
Friss hírek
Mindmegette.hu - 2010.02.14 08:02:23
Mindmegette.hu - 2010.02.14 00:02:00
Mindmegette.hu - 2010.02.14 00:02:00
Mindmegette.hu - 2010.02.14 00:02:00
