Hozzávalók

• 60 dkg busafilé
• 5 dkg vöröshagyma
• 1 csokor petrezelyemzöld
• 2 ek olívaolaj
• 2 db tojás
• 6 dkg zsemlemorzsa
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 mk pirospaprika
• 1 ek olaj

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A kifilézett busát apró lyukú tárcsán kétszer ledaráljuk. A megtisztított hagymát és a petrezselymet finomra vágjuk, és kevés olajon megpároljuk. A tojásokat 2-3 evőkanál morzsával, borssal, sóval együtt a halhoz adjuk. Pirospaprikával színesítjük. A masszából pogácsákat formázunk, a maradék morzsába forgatjuk és olajon ropogósra sütjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.