Hozzávalók

• 1 kg tengeri hal filé
• 1 fej vöröshagyma
• fél liter tej
• 1 kk tárkony
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 csipet só
• 1 doboz natúr joghurt
• 1 ek keményítő
• 2 ek margarin
• 1 db citrom

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A margarinon megdinszteljük a vöröshagymát, majd felöntjük kevés tejjel, addig öntögetjük míg meg nem fő a hagyma és szétnyomhatóvá nem válik. Egy evőkanál keményítőt elkeverünk a natúr joghurttal, és a maradék tejjel, és ezt óvatosan beleengedjük a hagymapépre. Csomómentesre keverjük, sózzuk, fokhagymát nyomunk bele, és tárkonnyal ízesítjük, a citrom héját és levét is belekeverjük. A halfilét hosszú ujjnyi csíkokra vágjuk és beletesszük a szaftba, kb. 2-3 percnyi főzés után kész.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.