Hozzávalók

• 1 db citrom
• 20 dkg hal
• 20 dkg zöldbab
• 6 db bazsalikomlevél
• 16 db salátalevél
• 1 kk curry
• 1 kk barna cukor
• 2 ek olaj
• 1 db tojás
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet só
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 ek olívaolaj
• 4 ek szójaszósz
• 4 ek édes-savanyú szósz

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

A szószhoz a zúzott fokhagymát olajban megfuttatjuk, majd belekeverjük a kétféle szószt, és félretesszük. A krokettekhez a citrom héját lereszeljük, a halat kis kockákra, a bazsalikomot apróra vágjuk. A zöldbabot sós vízben megfőzzük, és lecsöpögtetjük. A halat és a babot finomra turmixoljuk, majd belekeverjük a citromhéjat, a curryt, a tojást, a borsot, a cukrot, és az olajban megsütjük. Papírtörlővel a zsiradékot leitatjuk. Minden golyót 1-1 salátalevélbe csomagolunk, és a szószba téve tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.