Hozzávalók

• 1 db sprotni konzerv
• 25 dkg fõtt burgonya
• 1 db alma
• 2 db fõtt tojás
• 1 fej lilahagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 3 ek almaecet
• 1 csipet só
• 1 csipet törött bors

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

A halkonzervet levétõl leszűrjük. A fõtt burgonyát meghámozzuk és vékony karikákra aprítjuk. Az almát megmossuk, kicsumázzuk és héjastól apró kockákra vágva, azonnal meglocsoljuk az ecettel. A tojást is felkockázzuk. A megtisztított hagymát nagyon finomra vágjuk és megsózva összekeverjük, hogy a só egyenletesen érje. Salátástálban összekeverjük a majonézt a tejföllel, a mustárral, a füstölt hal levével, és a törött borssal ízesítjük. Belekeverjük az ecetes almakockákat, a burgonyát, a tojást és a hagymát, majd jól összekeverjük, csak ezután adjuk hozzá a darabokra tört halakat. Nagyon óvatosan összeforgatjuk, majd befedjük és a hűtõszekrényben legalább 3 órán keresztül - de még jobb, ha egy egész napon át - érleljük. Tálalás elõtt ismételten összekeverjük és a nagyon finomra aprított petrezselyemzölddel meghintjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.