Hozzávalók

• 50 dkg tőkehal filé
• 30 dkg burgonya
• 6 dkg margarin
• 2 dl joghurt
• 1 fej hagyma
• 1 db chili paprika
• 1 tk kömény
• 1 tk koriander
• 1 csipet kurkuma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 csipet só

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és megfőzzük. Egy lábosban felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk a felaprított hagymát, a felkarikázott chili paprikát, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, a köményt, koriandert, kurkumát, majd folyamatosan kevergetve egy percig hevítjük. Ráöntjük a burgonyát és a joghurtot, elkeverjük, és pár percig főzzük. Beletesszük a tőkehalfilét, gyengén sózzuk, és addig főzzük, amíg a hal megpuhul.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.