Hozzávalók

• 1 kg tengeri halfilé
• fél kg gomba
• 2 fej vöröshagyma
• 20 dkg sajt

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A tengeri halfilét felengedjük szobahőmérsékleten. A gombát megtisztítjuk, felaprítjuk és a megdinsztelt vöröshagymára szórjuk, ha már megpárolódott, zsírjára sütjük. A ragut ízesítjük sóval, borssal, lehet megszórni apróra vágott petrezselyemzölddel. Aki szereti, nyomhat bele 1-2 gerezd fokhagymát is. Elkészítjük a besamel mártást ahogy kell. Egy teflon tepsit kikenünk olajjal, belefektetjük a szeletekre vágott, besózott halat. A szeletekre halmozzuk a ragut, majd vastagon, szintén szeletenként reszelt sajttal megszórjuk. Ezután nincs más dolgunk, mint addig sütjük, míg a sajt teteje gusztusosan megpirul. Majonézes krumplissaláta a legfinomabb köret hozzá.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.