Hozzávalók

• 3 db hering
• 6 db ecetes uborka
• 1 csipet szegfűbors
• 1 csipet bors
• 1 kk mustármag
• 1 db babérlevél
• 1 ek ecet
• 1 fej vöröshagyma,sárgarépa
• 1 db

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A nagyon jól kiáztatott heringnek lehúzzuk a bőrét, hosszában kivesszük a gerinccsontját és szintén hosszában kettévágjuk. Belegöngyölünk 1-1 ecetes uborkát, vékonyra vágott hagyma és sárgarépa szeletet és összekötözzük vékony spárgával. Fele ecet, fele vizet sóval, kis cukorral, borssal, babérlevéllel, mustármaggal, szegfűborssal felfőzzük és teljesen kihűlve az üvegbe rakott göngyölegekre öntjük. Egy-két nap múlva használható lesz.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.