Hozzávalók

• 1 kg harcsa
• 80 dkg burgonya
• 5 dkg sajt
• 1 ek vöröshagyma
• 3 db zöld húsú paprika
• 5 dkg vaj
• 2 dl tejföl
• 1 mk só

Elkészítési idő

50 perc

Elkészítés módja

A megtisztított halat nagyobb darabokra vágjuk és egy kevés sós vízben megfőzzük. Ha kihűlt, bőrét, szálkáit, zsírját eltávolítjuk, és a halhúst apróbb darabokra vágjuk. Közben a burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, áttörjük, megsózzuk, elkeverjük 5 dkg reszelt sajttal és egy evőkanál reszelt hagymával. Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal, teszünk bele egy réteg burgonyapépet, erre egy sor karikára vágott zöldpaprikát, leöntjük 2-3 evőkanál tejföllel, rárakjuk a halat, befedjük burgonyával, meghintjük reszelt sajttal, megöntözzük a tejföllel, rámorzsoljuk a megmaradt vajat, és a sütőben egy fél óráig sütjük. Fejes salátával tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.