Hozzávalók

• fél kg vöröshagyma
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 marék zsemlemorzsa
• 1 db tojás
• 1 ek liszt
• 1 ek ecet
• 1 mk cukor

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A pontyszeleteket bepanírozzuk és kirántjuk. Amíg hűl, a hagymát vékony szeletekre vágjuk és megsózzuk. Az ecetből és cukorból ízlés szerint salátalevet készítünk. Amikor a hal már kihűlt, egy megfelelő méretű edénybe rétegezzük a hagymával. Egy sor hal, rá kevés hagyma, rá őrölt bors, majd hal, hagyma, bors, míg el nem fogy. Tetejére hagyma kerüljön. Ráöntjük a salátalevet, hogy ellepje, majd hűtőben 2-3 napig érleljük. Ez idő alatt a halban lévő apró szálkák teljesen eltűnnek. Sült krumplival kínáljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.