Hozzávalók

• 2 kb busa
• 2 ek olívaolaj
• 1 kk halfűszer
• 1 mk bors
• 1 mk só
• 1 csipet szerecsendió
• 5 szelet bacon
• 1 db húsos zöldpaprika
• 1 szál póréhagyma

Elkészítési idő

55 perc

Elkészítés módja

A halat lefejtjük a bordáiról, de nem szeljük fel, és a bőrét is hagyjuk rajta, hogy ne essen szét. Az edényt, amibe sütjük, kikenjük olivaolajjal, belefektetjük a halat és megkenjük a fűszerekkel, ezután fél óráig állni hagyjuk. Aztán betakarjuk a szalonnával, rákarikázzuk a paprikát és a póréhagymát. Fedő nélkül 25 perc alatt megsütjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.