Hozzávalók

• 4 szelet lazac
• 1 csipet só
• 80 gramm vaj
• 1 csipet köménymag
• 1 dl citromlé

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A lazacot megtisztítjuk, megmossuk , megtöröljük. Bedörzsöljük sóval, és megcsepegtetjük citromlével. Rárakjuk az előmelegített grill rostjára, vagy a forró serpenyőbe rakjuk, amibe olajat vagy vajat teszünk. Meghintjük őrölt köménymaggal, és mindkét oldalukat grillezzük. Sütés közben a kisült lével, vagy zsiradékkal kenegetjük. Amikor a halak megsültek, tálra helyezzük, meglocsoljuk a levével és citromkarikákkal díszítjük. Tálalhatjuk zsírban sült burgonyával, vagy burgonyapürével.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.